ぐんまクッキングアンバサダー
第3弾
群馬県産豆王（枝豆）
と
カボチャ を使って
簡単 サラダ！
枝豆 と カボチャ の
甘みに加え
チーズ香る
サラダに仕上げています♪
茹で和えるだけの
簡単サラダです！
☆材料☆ 4人分
・群馬県産豆王（枝豆）2分の1袋
・カボチャ 4分の1個
・粉チーズ 大さじ2
・塩胡椒 少々
☆作り方☆
①カボチャと枝豆を柔らかく茹でる
②粉チーズを振り
混ぜ合わせる
③ 塩胡椒で味をととのえて
完成です！
パンに挟んで食べてもよし。
ホクホクのカボチャに
枝豆がとっても合いました♪
チーズをのせて
焼いて食べても 美味しいですよっ♪
彩り鮮やかなので
お弁当のおかずの一品にも
おススメですっ♪
ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ
グッドぐんまのびっくり市場
JA全農ぐんまさんからのメッセージです♪
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「群馬県産白なす」
大きさは米なす程でずんぐりとした形をしています。
果色は淡緑色、卵形でなす特有のアクが少なく
果肉はとても柔らかいです。
加熱すると実がトロッとするのが特徴で
煮込むと普通のなすにはないとろける食感になります。
「群馬県産ズッキーニ」
近年、食卓の定番にもなりつつある野菜で
群馬県でも生産量が増えています。
クセのない味わいで油との相性もいいので
さまざまな料理にお使いいただけます。
「群馬県産豆王（枝豆）」
標高350ｍ〜800ｍの高原の冷涼な気候をいかし
昼夜の寒暖差が大きいことがおいしさの秘訣です。
加えて土づくりや肥料にもこだわり
そこで育った茶豆風味の枝豆は
豊かな香りと甘さを兼ね備え
味はその名の通り「枝豆の王様」といえます。
※「豆王」の名称は一般公募で選ばれました。