我が家の定番おやつ
の１つ
普通のプリン。
コーヒープリン や
ほうじ茶プリン も
好きだけど
やっぱり
普通のプリン は
1番人気です！
〈我が家のプリン〉
☆材料☆ 8個分
・卵 6個
・砂糖 60ｇ
・牛乳 600ml
・バニラビーンズ 2分の1本（あれば〉
★カラメルソース★
・グラニュー糖 50ｇ
・お湯 大さじ2
☆作り方☆
①ボウルに卵・砂糖を加えてホイッパーで
軽くすり混ぜる
②鍋に牛乳・バニラビーンズを入れ
沸騰前まで温める
③①に②を加え軽く混ぜ合わせる
※牛乳の温度は70度前後が良い
④③を漉し器で漉します
⑤耐熱容器にカラメルソースを入れ
④を注ぎいれます
⑥蒸し器に入れ 中火1分加熱
弱火にして15分くらい蒸します
⑦ 容器をふり、プリン生地がプルプルになったら
予熱で5分程置いておきます
冷蔵庫でしっかり冷やして
召し上がれ〜♪
使用した プリンカップは
プリンカップのお店
suipa さまの
〈PP70-130 ラウンドプリン 金〉
黄金色のカップ で
普通のプリン が
金プリン に（笑）
定番おやつ は
やっぱり 笑顔が溢れます♪