「甘酒 」といえば
必ず
初詣に行くと
神社で振舞って下さる
その 甘酒がとっても美味しくて〜![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
子供の頃は苦手だったけれど
今では 大好きな 甘酒 ![にひひ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![にひひ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
そんな 甘酒を簡単に作れちゃうという事で
初チャレンジ ![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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厳選した 九州産米 を
丹念に仕上げた 極上の
「あまざけ麹」
ヨーグルトメーカー や
炊飯器 で簡単にできるそうで
私は 炊飯器で作ってみたよ![にひひ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
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ご飯 一合分に
水 600cc 入れて よく混ぜあわせたら
温度をはかり
60度未満である事を確認してから
「あまざけ麹」250g を 投入![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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※ 50から 60度 が1番美味しく出来る温度なので 必ずチェックします
濡れたフキンをかぶせて
蓋を開けたまま
8時間程 置いておくだけ ![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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3時間経過 ・・・ ![目](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
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米 と 麹 が ふっくら して
トロトロになってる〜![ラブラブ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![ラブラブ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
香りも 甘酒だわっ![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
初チャレンジ 成功です![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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粒つぶが気になる方は
ブレンダーなどで 撹拌![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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私は 粒つぶも味わいたいので
2種類混ぜて
お湯で割って いただきましたよっ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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砂糖は入れてないのに
ほんのり 甘さを感じ
自然な甘さが とっても美味しい![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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体に優しい 発酵食
「甘酒」
こんなに簡単にできました![にひひ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
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甘酒を使った スイーツ作りや
お料理にも砂糖の代わりに
使ってみたいなっ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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これから 暑くなるので
冷やし甘酒も 楽しみです![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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![上矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/120.png)
よかったら覗いてみてね![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
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