ココナッツの香り って
あま〜くって
好き 
クッキー 生地に
ココナッツロング を混ぜ合わせた
簡単おやつ
材料 （20枚分）・クッキーミックス 110g
・卵黄 1個分
・ココナッツロング 大さじ3
・バター 45g
・牛乳 大さじ1
作り方① バターを室温に戻しておく。
②ボウルにバターを入れてゴムベラでクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
③②に卵黄を入れて混ぜ合わせ、クッキーミックス・牛乳を加えて混ぜ合わせる。
④生地がポロポロしてきたら手で捏ねてひとまとめにする。
⑤④の生地を直径4センチ、長さ15センチ位の筒状にしてラップで包み冷蔵庫で30分以上冷やす。
⑥生地を5ミリ幅にカットし、オーブンシートに並べ、予熱170度のオーブンで13〜15分程焼きます。
⑦焼き色が付いたら完成です。
使用した クッキーミックス は
共立食品
「北海道産小麦のクッキーミックス」
バター と 卵 があれば
簡単に
失敗なく作れるので
オススメ
チョコチップ や ナッツ類を加えて
色々アレンジ できそう
こちらは 抹茶パウダー と
ホワイトチョコチップを
加えて クッキー
簡単おやつに いかがでしょうか？
☝︎
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