衣裳のJudyです。
いやはや急に寒くなってきましたね
末端冷え性で寒がりのくせに露出狂なJudyは寒いの嫌いです・・・・・・。
そこで昨日からベットは毛布のサンドウィッチで作業はホットカーペット＆膝掛けで対応してます！！
しかし中々外から温めても体の芯まで温まらない・・・・・
そんな日におすすめの一品です！！
【レタスのミルク煮】
材料 レタス １玉
牛乳 適量
にんにく 適量
ベーコン 適量
胡椒 お好みで
作り方
①材料を切る
レタスの芯を手で豪快にくりぬく。一口サイズにちぎって洗っておく。
ベーコンは食べやすいサイズに切る。お勧めは５ｍｍ幅くらいかな？？
にんにくをみじん切りにする。
②火にかける
深めの鍋に油、にんにく、ベーコンを入れて炒める。
いい感じになったら水を切ったレタスを入れてしんなりするまで炒める。
いい感じになったらレタスが浸るくらいの牛乳投入！！
胡椒で味を調えて牛乳があったまったら出来上がり
塩分はベーコンでとれるので塩入れなくても大丈夫です☆
Judyは牛乳、特にホットミルクが嫌いなのですがこれは本当に牛乳の臭みもなくなるし、シチューほど濃厚じゃないからすっきり食べれます
そんなに時間もかからないし夜食などにお勧めです☆
いやはや急に寒くなってきましたね
末端冷え性で寒がりのくせに露出狂なJudyは寒いの嫌いです・・・・・・。
そこで昨日からベットは毛布のサンドウィッチで作業はホットカーペット＆膝掛けで対応してます！！
しかし中々外から温めても体の芯まで温まらない・・・・・
そんな日におすすめの一品です！！
【レタスのミルク煮】
材料 レタス １玉
牛乳 適量
にんにく 適量
ベーコン 適量
胡椒 お好みで
作り方
①材料を切る
レタスの芯を手で豪快にくりぬく。一口サイズにちぎって洗っておく。
ベーコンは食べやすいサイズに切る。お勧めは５ｍｍ幅くらいかな？？
にんにくをみじん切りにする。
②火にかける
深めの鍋に油、にんにく、ベーコンを入れて炒める。
いい感じになったら水を切ったレタスを入れてしんなりするまで炒める。
いい感じになったらレタスが浸るくらいの牛乳投入！！
胡椒で味を調えて牛乳があったまったら出来上がり
塩分はベーコンでとれるので塩入れなくても大丈夫です☆
Judyは牛乳、特にホットミルクが嫌いなのですがこれは本当に牛乳の臭みもなくなるし、シチューほど濃厚じゃないからすっきり食べれます
そんなに時間もかからないし夜食などにお勧めです☆