4月13日
有給取得して
キッチンカーの打合せをしてきました
現状を確認したいのと
実際にキッチンカー内を見てみないとイメージが湧かなかったので…
制作依頼をしている湘南ガレージさんに行ってきました
餃子焼き機を設置した場合の確認
その日時点で導入検討としていた焼き器のメーカー
マルゼンさんの餃子焼き機
独立混合管方式バーナーの採用により、厚手の鍋底全面の均等加熱を実現。強火力により芯まで加熱し香ばしく焼き上げます。
焼き上げる途中に水を大量に入れても、鍋の取っ手を押し上げるだけでスピーディに水切りができます。
便利なお知らせタイマー付きタイプもあります。
◆ガスの接続口がガス管
◆550(間口) x 730(奥行) x 800(高さ) ～
◆コンパクトで、設定が簡単！！スタンダードシリーズ。
厚手の鍋を使っているので、連続使用しても温度が下がりにくく、焼きあがりもスピーディです。 強火力で熱効率に優れ、すばやく、ムラなく焼き上げます。
（使用上の注意）スタンダードシリーズは排水溝がありませんので、鍋の水は捨てられません。水は使いきる分だけ入れてください。
◆ガスの接続口がゴム管
◆450(間口) x 450(奥行) x 270(高さ)
本格派シリーズの足があるタイプだと…シンクのある場所を削る必要がある…
スタンダードタイプなら作業台の上に設置可能
作業台は500mm…
餃子焼き機を設置すると多分このくらいスペースがなくなる
シンクの位置も思いっきり変わる感じですね…
実際に本格派シリーズだと…どれくらいか確認したところ…
奥行730mmなので…結構作業スペースがなくなる…
実際の位置でも確認
写真だとあまり分からないですが…結構なスペースがなくなる
正直見に行って良かったです色々アドバイスも頂き
何かあった時に、移動や撤去が出来る置き型に決定
運転席側（販売側の反対）の壁に窓を設置
窓がない場合
窓がある場合
窓一つにつき5万円で追加出来ると聞いていたのですが…
やはり実際に見てみたいので確認してきました
上記窓があるだけで随分通気性が良くなるらしいのと
窓あった方が何かと使い勝手よいかな～と思ったので
2か所10万円で追加することにしました
あとはETCカードとバックモニタの設置で
5万円ちょい…の追加
元の金額
※元のキッチンカー制作金額
と足して
総額4,600,000万円
ドライブレコーダは別でつけようと思います
その他もろもろ確認したかった事を全て打ち合わせてきました
そして…4月13日時点での制作状況です
見て下さい何故か憧れの湘南ナンバー
（多分湘南爆走族が好きだったから…）
すぐ変わるけど…
2週間以上前なので…現在はもっと進んでいると思います
最近色々とやる事が多くて…忙しいっす
でも幸せな事ですね