ご無沙汰すぎました(^_^;)

大変ご無沙汰のブログになりましたあせる

ちょっと思うことありブログから離れ

そして思うことあり戻ってきましたビックリマーク※何を偉そうに(ーー;)

（思わせぶりなの大っっっ嫌いなのにこの言い方ビックリマークでも話すと長いんで省略です）

 

特に私生活で何かあったわけでもなく

普通～にすごしてました音譜

ブログから離れていたと言いつつ

皆さんの記事は読ませていただいておりましたがねおーっ！

 

アメブロ依存症とでも言うのかしら

見ないといられない(*ﾉω・*)ﾃﾍ

 

そろそろ戻ろうかな～なんて矢先に

ブロ友さんから連絡あり

また会えるかもしれないって話になり

え～ブログやってなくても気にかけてもらえるなんて

幸せじゃ～ん飛び出すハート

 

ここに来なければ今の自分はなかったわけだし

これからもこの場所を大切にしたいなという気持ちで

少し戻ってみようかなと思いました。

 

豚私の近況豚

膝痛い、腰痛い、首や背中痛い、腕も痛い

痛いとこばっかりネガティブ

月に数回の子守でやんちゃ坊主を追いかけ回し

痛いところ増えるけど、なあぜかアドレナリン出まくり爆　　笑

そして２月にもう一人孫が増える予定となりました歩く

（娘のところの２番目です）

昨日性別がわかり女の子のようですうさぎのぬいぐるみ

４人の孫のばあばになりますびっくりマーク

また痛いところ増えますが頑張っちゃうと思いますグラサン

 

脚ネタなんかもうそんなになくて

（ありがたいことですよねドキドキ）

記事にするようなこともあまりないですけど

またよろしくお願いしますm(_ _)m

 

 

 

 

おからでひと晩発酵味噌(*^^*)

まだ冷めてない麹熱てへぺろ

おからでひと晩でお味噌が出来ると知り

作ってみましたグッ

※画像はおかりしております

 

結果・・・甘くて美味しいお味噌ができました音譜

 

ちょっと甘みが強いことと

さすがにおからなのでなめらかさはないですがアセアセ

でも「味噌」ですねびっくりマーク

 

主人にはちょっと甘いようなので

昨夜は市販のお味噌も足してお味噌汁作りました

 

前日はじゃがいもと玉ねぎでおから味噌だけでお味噌汁を作ったので

玉ねぎの甘さと相まって、

またじゃがいものとろみと相まって

とろっとした甘いお味噌汁でしたが

昨日のお味噌汁はとてもサラッと美味しくできました

 

ちゃんと熟成させるお味噌も作る予定ではいるのですが

ひと晩でできちゃうお手軽さに惚れましたラブ

 

今日は玉ねぎ麹を使ってトマトスープを作ってみようと思っていますスプーンフォーク

 

 

今度は中華麹を作りました(*^^*)

飽きっぽい私もまだ麹熱は冷めていません照れ

今度は「中華麹」を作ってみましたびっくりマーク

 

これは中華系のお料理の味付けに良さそう音譜

 

昨日はひき肉と豆腐とネギでマーボー豆腐もどき爆　　笑

私マーボー豆腐あんまり好きじゃないのですが

これは美味しかったびっくりマーク

 

寒かったのであんかけした中華味のお豆腐は

体もあたたまるし生姜やにんにくも入っているので

体にも良いはず爆　　笑

 

旦那も「今日は麹使ってないの？」とか言うので

「全部の料理に入ってるよグッ」

と答えておきました

 

どうせすぐ飽きると思って聞いてきたんでしょううねえー

今のところ毎晩　麹を使ったメニューにしていますびっくりマーク

 

玉ねぎ麹に豆乳とオリーブオイルを入れると

マヨネーズに近くなって

野菜を和えると美味しいです飛び出すハート

 

さて、いつまで続くはてなマーク爆　　笑

気になることその３

気になることを片っ端から片付けようびっくりマーク

そう思ってもなかなか病院に行く暇もなくてねもやもや

 

昨日は雪で会社は15時から自宅待機に切り替え

17時半までは自宅待機だけども・・・

どうしても耳鼻科に行きたいアセアセ

来週行こうと思っていたけど気になって気になって仕方ない泣

そんな症状があったもんで

耳鼻科にすっ飛んでいきました病院

 

歩いても行ける距離だけども雪だし寒いし車でてへぺろ

 

「お久しぶりの診察ですね。今日はどうしましたかはてなマーク」

いつも穏やかな優しい先生照れ

気になることを2つほど質問

検査していただき「異常なし」の回答を頂きました

 

お～良かったびっくりマーク

けどこの違和感何なのかしら・・・

まあカメラで見て何もないってんだからないんでしょうね爆　　笑

 

来週は皮膚科行こうかな～って思ってます。

心配事を片っ端から排除びっくりマーク

 

今度は「麹」にハマりました(*ﾉω・*)

熱しやすく冷めやすい私のことだから

いつまで続くかわからないですけど笑い泣き

炊飯器の保温機能を使って簡単にできました音譜

 

まずは前から気になっていた「甘麹」を作りました

なんて甘いのでしょうびっくりマーク

まるでお砂糖入っているようです音譜

お砂糖代わりに使えるようで

今日は卵焼きに入れてみたけど優しい甘さで美味しいです飛び出すハート

 

昨夜は余っていた酒粕があったので甘麹に酒粕を入れた甘酒を作ってみましたが

お砂糖いらなかったですビックリマーク

旦那は甘さが足りなかったようなのでお砂糖足してあげたけどアセアセ

 

昨日は「にんにく麹」と「玉ねぎ麹」を作りましたグッ

昼間は見守れないので寝ている間に（どうせ見守れてはいないけど泣）

作るので今朝起きて見てみたら少し温度が高かったようで・・・

でもいい香りが2階まで香って来てました音譜

 

 

今夜用に仕込んだカレーにちょい足ししてきました

お弁当の焼肉にも絡めてみたらとても美味しい飛び出すハート

 

お味噌も作りたいなと思っているのだけど

まずは〇〇麹、少しづつ種類増やしていきたいなと思っていますニコニコ

 

マヨネーズ麹や生姜麹、その他たくさん出来るみたいで

今度は何を作ろうか思案中照れ

 

きっとすぐ飽きちゃうんだろうけど爆　　笑