えん寺。今まで沢山ラーメンやさんを食べ巡って、好みのつけ麺を探し求めてきましたが…、つ、ついに極上の一杯を見つけちゃいました<えん寺>東京都杉並区高円寺南1-16-11目的は、このベジぽたつけ麺。麺には小麦胚芽が練り込まれ、ほんのり歯ごたえと甘さのある太い麺。スープにはその名の通り野菜がふんだんに使われているようで、あっさりとさっぱりとそして野菜の甘さで実に美味しく仕上げられています。そして、つけダレに浸かれたチャーシューのトロットロなこと何をとっても文句のつけようのない、私好みの一杯。ヤミツキぃになりたいのに店遠いいつかまた食べにくるぞっせっかく高円寺まで来たので商店街をブラブラ古着屋さんとか雑貨屋さんとかいっぱいあって楽しかったわ。何も買わなかったけど…(-.-)