おはようございます
今日のお弁当は
ガパオライスにしよう！
と決めて取りかかったら、
肝心の卵がないではないか…😱
目玉焼き乗ってる
イメージだけどな〜
というか
そもそもガパオライスって
なんだっけ？？笑
調べてみたら、
ガパオライス
＝ 日本語で「バジル炒めご飯」
日本では鶏肉のレシピが多いけど、本場タイでは豚肉や魚介、キノコなど様々な食材が使われるそう
赤ピーマン、バジルが入るので色が綺麗✨✨
最近はカフェごはんでもよく見かける！
材料を炒め合わせて、オイスターソースやナンプラーなどで味付けし、ご飯にかけて食べるお料理。
だそうです
そして、、、
目玉焼きを乗せて食べるのが一般的
なので今日のはどちらかというと
ひき肉炒め
ということですね
ガパオライス
きゅうりとラディッシュの塩もみ
小松菜のお浸し
ちくわの磯辺揚げ
きんぴらごぼう
かぼちゃサラダ