いってきました♫
流美農園さん╰(*´︶`*)╯
去年、キクイモ掘りに参加した人たちから話を聞いて、今年参加するの楽しみにしていたんです♫♫
流美農園さんは協生農法を実践されていて、私の畑のお手本でもあります
この一面茶色く枯れているのが、キクイモです！
枯れた頃が掘りどきだそうです。
キクイモはすごく生命力の強い植物で、どんどん広がるんだそう
スーパーでは見ない野菜ですが、皆さま…ググって下さい
なんとキクイモは糖尿病を治しちゃう？！スーパー野菜だそうです！
なんとキクイモは糖尿病を治しちゃう？！スーパー野菜だそうです！天然のインシュリンとも呼ばれていて、血糖値を下げてくれたり、血液をサラサラにしたり、嬉しいことがいっぱい☺️
しかも協生農法、植物本来の育ち方をした野菜なので、野生のパワーを持つキクイモが流美農園さんでいただけるとあって、私のテンションは地味にMAX
ネギの植え付けのお手伝い。うー楽しい。
キクイモの根元には、こんなにも
味は癖ない、山芋のような感じかな？
なんと生で皮ごと食べれる！なんて調理しやすいの！
Facebookで呟いたら、
醤油漬け、肉じゃが風、きんぴら、味噌汁、薄切りにして素揚げ、ポタージュ、なんかを勧めていただきました
キクイモ知ってる人はハマってるんですね
なにやら火を通すと味が変わるらしいので、やってみようと思います
笑小さかったヤーコン！
放ったらかしでもいろんな種類が集まると勝手に育つ。流美さんの本で、
「9歳で大人の体は健康か？」ということが書かれているページがありました📖
今の慣行農法や有機農法では種まきから肥料をあげて2ヶ月くらいで大人の体になる野菜が多いのです。
本来は6ヶ月で大人になるはずの植物(野菜)が、肥料によって2ヶ月で大人になる…これが本当に健康な野菜なのか？という疑問。
人間が20歳で大人の体になるとして、9歳で大人の体になったらどうでしょう？
何かがおかしい。
そんな当たり前の事に気付かせてもらえて、
本当に感謝です
今まで"常識"だと思っていたことは、なかなか心から消えてはくれませんが、楽しみながら、変わりたい自分がおります。
はい、どんどんいっちゃいます。笑
キクイモの帰り道、
名水百選の水無瀬神宮へ、湧水を汲みに寄ってしまいました。笑
どんどんいっちゃう自分。どうなる自分。笑
リラックス出来る体作りをお手伝い
体の内側からスッキリしたい方に
