こんばんは❤️
いつもご覧頂いている皆様ありがとうございます😊
もう2月ですね
2月といえばバレンタインデー❤️
今回はバレンタインデーにもぴったりな【準備10分で簡単】カロリー1/2お豆腐チョコケーキ❤️
ご紹介です☺️☺️
【お豆腐チョコケーキ】
材料は(4人分)
絹豆腐３００g
板チョコ１５０g
ホットケーキミックス100g
３つだけ！
板チョコはブラックでもミルクでもお好きなもので大丈夫です❤️
今回、ヘルシーに仕上げるために砂糖は入れてないので、甘めがお好きな方はミルクチョコの方が良いと思います☺️
普通のチョコケーキは、バターと砂糖が沢山入っていますが今回は両方とも不使用！
その代わりにお豆腐を使う事でカロリーを抑えつつ、しっとり仕上げています☺️
通常の作り方より、カロリーが約半分ほどになりとてもヘルシーに❤️
では【作り方】です☺️
①まず、お豆腐を全体的につぶしてホットケーキミックスと混ぜます。
一気にホットケーキミックスを入れるとダマになりやすいです。
２、３回に分けて入れて混ぜるのがポイントに！
②チョコを50℃位のお湯で湯せんをし、溶かしていきます。
チョコをなめらかに混ぜて全体的に溶かしましょう。溶けたら、豆腐とホットケーキミックスを混ぜたボウルにそそぎます。
ゆっくりかき混ぜて全体になじんだら、パウンドケーキ型かホールケーキ型にクッキングシートをひいて生地をそそぎます。
様子を見て、生焼けでしたら追加で５～１０分程度焼きましょう❤️
焼けたら少し冷まして型から抜き、完成です！お豆腐ベースのチョコケーキなので、出来立てはモチモチした食感に☺️
時間が経つとしっとりした感じに変化していきます。食感の変化が楽しめるのは嬉しいですね。
お味はしっかりチョコの味がするものの、お豆腐が入っているので後味がさっぱり。
濃厚なチョコケーキがお好きな方は少し物足りないかもしれませんが、お子様にも食べやすく普段のおやつにピッタリ。
そのまま食べても良いですが、砂糖なしの生クリームやフルーツを添えるとグッと華やかに！おもてなしにもピッタリです❤️
材料３つで手軽なお豆腐チョコケーキ。
甘さも控えめでお子さんのおやつにも☺️
ヘルシーなので、ダイエット中でも罪悪感がなく頂けます。とても簡単なので、よかったらぜひお試ししてみて下さい☺️
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