知ってる？黄ニラ♫

黄ニラは、まぁ黄色いニラなんですけど(笑)

でも、普通のニラと違って香りも辛みもそんなに強くないので、食べやすいいです。

岡山出張の時に、割烹で黄ニラの卵とじを食べて以来、その美味しさの虜になってしまいました。

でも、ほとんど関西で手に入れることは不可能で、岡山のスーパーでもなかなか手に入らないそうです。

先日高松からの帰り、岡山で乗換だったので、駅のスーパーに入ったら、黄ニラがあったので3束ほどゲット。この束がまた細い、直径2センチほどで298円です。高ーい(笑)

とりあえず3束買いました。

 

岡山駅のお寿司屋さんで食べた地物握りの中にも

黄ニラの握りがあるんですよ～

一束茹でてナムルに～

ほんとにちょっとやん！一人分ですわ

でも、ナムルより、シンプルにおひたしにして、

少しだけお醤油かけるのがいいかもね。

どうやら、ネットで購入可能らしいけど、結構なお値段してたなぁ。

岡山のお出かけの時はぜひ、食べてみてくださいね～。

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