2月に行った北見で初めて食べました。
目丼！ これが美味しいのー^_^
ご飯に目玉焼きが乗ってるだけでしょ！って思っちゃダメー(笑)
確かに、ネットのレシピは、ご飯に焼肉のタレをかけて、半熟の目玉焼きを乗せる！みたいなこと書いてるけど、食べたらわかるけど違うんだよねー。
これが目丼！
目玉焼きは、卵２つ。
ゴマ油をひいて、卵はくっつかないようにフライパンに落とします。
白身のフチ、1センチ程度固まってきたら
こちらのスープの素を半量の水で溶いて注ぎ、蓋をして蒸らします。
30秒以内なので時々蓋を開けて確認しましょー
アツアツご飯を丼に入れて、少しだけ焼肉のタレを垂らして、先ほどの超半熟の目玉焼きをスープごとのせます♫
青のりをかけて食べてくださいませ
