ブログをご覧頂きまして
ありがとうございます😊
当別町の農業普及センターさんで
「豆の魅力再発見」の講義をした後
当別町内で開催されていた
「担い手フォーラム」へ！
生産者さんの勉強会なのですが
ラッキーにもお誘い頂きまして
参加させていただきました❣️
今回ご講演される方は
お洒落な軽トラ🚚マルシェで有名な
(株)けんぶちVIVAマルシェ
代表取締役高橋 朋一さん✨
とお聞きして
楽しみにしていました❣️
以前札幌でも
お話を伺ったことがあるんです！
お人柄も大変魅力的な方で
とってもお話がおもしろい❣️
楽しいしわかりやすい〜〜！
聞き手をどんどん巻き込む
講師としても
経営者としても
学ばせて頂くことが
多かったのです
農産物の価値を高め
「かっこいい農業」
「憧れられる生産者」の
ブランド化をどんどん進めている方❣️
昨年、株式会社となった
「けんぶちVIVAマルシェ」
益々いろいろなチャレンジをされ
進化し続けていることが
わかりました❣️
何度聞いても元気をもらえる
やるかやらないかなら
やるだよね❣️って思わせてくれる
高橋さんのお話はいつも
怖がらず進もう
という気持ちにさせてくれます。
会場では
当別町や新篠津村の生産者の皆さんの
加工品販売も
特別価格のものもあって
嬉しいお買い物
「すなお」という
にんじんジュース🥕
トマトジュース🍅
砂糖不使用❣️
果実もなしで100%野菜
もちろん濃縮還元ではありません。
特ににんじんジュース🥕🥕🥕
買ってすぐ飲んで、甘さに感激。
再度お土産用にも購入❣️
大豆の話をした後だし
大豆はマストバイ笑
エビ🦐香るカリッカリのお菓子
袋を開けたら止まらない笑
「池田食品」さんの豆菓子って
ホント美味しいですよね❣️
原料の豆作ってくれる方から
購入できるのは尚嬉しい😊
さつまいも🍠焼き芋🍠ほしいも🍠
大好きなんです😘
新篠津村の大塚ファームさんの
ほ・し・い・も
絶品ですよね❣️
雪の中で寝かせたら
益々糖度が上がってしまった
雪中ほしいも🍠
買いました❣️
絶対美味しいでしょー
いつ食べよう
大塚ファームさんの
バジルを使ったドレッシング
バジルも大好き💕
お買い上げ〜〜
夕食に
🥗レタスとベーコンのサラダ🥓
レタスの真ん中が好きです❤️
買ったら新鮮なうちに
真ん中をざっくりと大きめに切って
贅沢に二人で分けて食べます(至福)
それに
ほうれん草・トマト・アボカド
そしてスプラウトも少しづつ
彩り豊かに
味わい楽しく
栄養価もアップ
このドレッシング
いい香り〜〜♪
甘さもちょうど良い！
これ使えそう^ ^
製造はタレで有名なソラチさん✨
ちなみに
北広島の「エーデルワイス」さん
のベーコンを
甘め&スパイシーにカリッと
サラダ用に低温のオーブンで
じっくりと焼いておいたものです
絶品かあちゃん漬物も購入
2ヶ月じっくり漬け込んで
ジャストいいお味
手作りニットの販売も
ふれあいニットの会は
30年続いているそうです❣️
学びと出会いの多い日になりました❣️
感謝❣️
帰りのJR、当別駅にあった看板。
卒業された皆様
おめでとうございます❣️