から、しばらく時間経ったけど
バターロール焼いたぁ((o(^∇^)o))
やる気が出たのだよ。
んで、夜から材料計ってベーカリーに入れてスイッチオン！
1分後
止まった…。
まさかの！ベーカリー故障(笑)
しゃーなし出して手ごね。
全然まとまらない。
イライラつのる私。
結局見かねた相棒が参戦。
強力粉足しながら
様子見ながら
固さ見ながら
１時発酵、スケッパーで小分け、２時発酵
までしてくれました(笑)
失敗したねぇ。
と言いながら焼いてみた。
思ったよりちゃんと出来ました。
人から見れば出来てないんかもやけど(笑)
そして出来立てを試食(*´∀｀)
まぁ、ちょっとモチっとしてもぉてたけど、
もっと硬く詰まってる感じかと思ったけど、
手作り♪ていう感じで意外とイケた。
でもやっぱり私には才能が…(笑)
私は一生懸命レシピ見ながらやったのに
相棒は固さも生地の状態も自己判断。
私がやってるの見ながらグルテンがどーのこーの言ってた。
なんじゃいそれ。意味わからん。とか思いながら必死にやってたのに…
全くアカンかった(笑)
やっぱ調理関連は相棒にはまだまだ敵いません(´・ω・`)
でも、そば飯は今日初めて美味しいって言ってくれました。
つっても、いつもより今日の、て言葉が付いたけど(笑)
いつも交ぜるソースを試行錯誤しながら…
で、今日は別のをプラスしていつものマイナスして…てしてたら合格でました＼(^o^)／
いつものベチャっと感も少な目で。
次も同じようにするのは無理やろうけど、
出来るだけ近く、か、安定、もしくは
それ以上出来るようにしなければ！
私が料理得意(^^)て言えるようになる日ってくるんかなぁ…(笑)