福岡に帰ると
必ず
一度は訪れる
老舗イタリアン
ヴェローナ
創業以来かれこれ35年以上
我が家の御用達のレストランです。
トマト缶、チーズ、オリーブオイルなどは
フィレンツェからの直輸入。
上質で唯一無二の味は
創業以来変わる事がなく
地元福岡の人達に愛され続けています
ミックスピザ
フィレンツェ風ピザは
ナポリ風ピザとは違い
皮が薄くて
とても食べやすい
なにしろチーズとトマトペーストの味が
一味違うのです
シャケクリームスパゲティは
はそれこそ唯一無二❣️
どれだけ美味しいと噂の
東京や他県のイタリアンに行っても
この味には巡り会えません‼️
エビ、アサリ、イカなどが入った
ミックストマトスパゲティ
どうしたら、この深みのあるトマトソースが
出来るのでしょう⁉️
魚介のリゾット
このリゾットも唯一無二❗️
アッサリとしたトマトソースの
リゾットはどれだけ食べても
飽きのこない味です
内装は
こんな感じ
オーナー自身が、
集めた美術品の絵画が
ところどころに
飾らせています。
オーナーのお嬢さんのアキちゃん
今は彼女がこのお店を
切り盛りしています。
フィレンツェへ出向き
材料を買い出し
店の全てを取り仕切り
頑張っています
福岡にいらしたら
是非是非お立ち寄りください。
唯一無二の本場フィレンツェの味の
イタリアンが楽しめますよ
ヴェローナ