和平フレイズ株式会社さんの
「ビストーニ」IH対応真空煮込み鍋 24cm
のモニターに応募させていただきました。
今回のお題はこちらです。
真空煮込み鍋で作りたい料理はなんですか？
煮込みとのことなので、一番作りたいものは豚の角煮です。
本来普通の鍋でコトコト作ると3時間以上煮込む必要があるので、なかなか作ることが出来ませんでした。
過去に圧力鍋で作ったことがあったんですが、早くに肉が柔らかくはなったものの、味が染みこんでおらず困ったこともあります。
真空煮込み鍋は味のしみ込み方、料理の時短が特に気になる点です。
あとは、鍋蓋が透明な点は最高に良いと感じます。
ご縁がありますように。
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