今週は日中の晴れ間が多く、
心地よい青空が続きました。
夜中には一度強い雨が降り、
窓を打つ音に少し驚きましたが、
昼間は汗ばむほどの陽気で、
季節の進みを感じます。
母の日のお祝いは鉄板kaiseki叶羽 で
おおいた和牛のフィレを堪能し
柔らかさに感動しました。
娘からお花をいただきました。
心からふわりと温かくなる
優しい贈り物です。
いつも本当にありがとう。
巣を作って居座っていたカラスに、
いつのまにか三羽の雛が生まれ、
小さな命の息吹に心が和みました。
●今週のお弁当●
０５月１１日（月）
１．焼鶏
２．玉子焼
３．ハートの赤大根
４．コロッケ
５．筍の煮物
６．高菜のふりかけ
７．ミニトマト
８．煮豆
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焼鶏でしっかり元気を
つけてもらいたくて作り
ました。筍や煮豆で季節も
感じてもらえるようにして
バランスよく詰めました。
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０５月１２日（火）
１．野菜炒め
２．玉子焼
３．ハートの赤大根
４．揚げ天
５．筍の煮物
６．高菜のふりかけ
７．ミニトマト
８．煮豆
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野菜炒めで体に優しい
スタートを意識しました。
揚げ天で少し満足感も
足して、筍や高菜でいつもの
味をそっと添えています。
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０５月１３日（水）
１．牛肉野菜炒め
２．玉子焼
３．ハートの赤大根
４．筍の煮物
５．高菜のふりかけ
６．ミニトマト
７．煮豆
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週の真ん中なので牛肉で
力をつけてもらいたい気持ち
でした。赤大根で彩りを
入れて、筍と煮豆で落ち着く
味わいにまとめています。
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０５月１４日（木）
１．魚ロッケ
２．さばの味噌焼
３．シラスと胡瓜の酢物
４．玉子焼
５．とろろ昆布
６．沢庵
７．ミニトマト
８．煮豆
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魚ロッケとさば味噌で
しっかり魚を楽しんで
ほしくて選びました。
酢物でさっぱりさせて、
とろろ昆布で和の香りも
添えています。
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０５月１５日（金）
１．エビチリ
２．玉子焼
３．ハートの赤大根
４．ピーマンの胡麻和え
５．椎茸の煮物
６．竹輪
７．ミニトマト
８．沢庵
９．煮豆
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金曜は少し華やかにと
エビチリを入れました。
ピーマンや椎茸で野菜も
しっかり。赤大根で彩りを
足して、元気に週末へ
向かえるようにしました。
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