味乃宮川

池袋で鰻を食べました♪味乃宮川というお店です。鰻は関西と関東では調理の仕方が違うそうで、関西では焼き、関東では蒸してから焼くそうです。私はやっぱり関西風に慣れているので柔らかい鰻は少々物足りなく感じるのかもしれません(⌒～⌒)