【カザフスタン料理教室のお知らせ】
Скоро проведу совместный мастер-класс по казахской кухне с прекрасной Ботакозом-сан!!! Попробуйте настоящее "казы" (колбасу лошади)!!
前回ご好評のウズベキスタン料理教室に引き続き、中央アジアシリーズ、《ボタコーズさんのカザフスタン料理教室》開催です！
▶︎6月18日（土）11:00-13:00
▶︎COOK COOP BOOKスタジオ（カフェカンパニーオフィス内）
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 2
▶︎5,400円
▶︎メニュー
- 中央アジアの小籠包”マンティ”
- カザフスタンのおもてなし料理”ベシファルマック”
- じっくり煮込んだブイヨンとカザフスタンの固形チーズ“クルト”とフレッシュサラダ
お申込みはこちら:
カザフスタン外交官夫人であるボタコーズさん、今回は特別にカザフスタン大使夫人のご厚意により貴重な現地の素材もお持ちいただき、現地そのままの家庭料理を再現いただきます。
広大なステップで暮らすカザフスタンの人々にとって、馬肉は良質なタンパク源。馬肉の脂はコレステロールにも悪影響がなく、特に女性に艶を与えてくれます。
日本人にも比較的馴染みのあるマンティ（中央アジアの小籠包）を実習しながら、残りのお料理をデモンストレーションと試食でお楽しみください！