ずいぶんブログの更新を休んでいました。
母はパンを焼くことが好きでした。
そもそも。
近所の仲良しグループの人たちが教室に通い始めたときに。
誘ってもらえなかったのが、母の負けず嫌いに火をつけて。
ひとりで通い始めたところから、近所の人がだれ一人行かなかった上級コースまで行って。
先生になるもの誘われたみたいだけど。。。
そういうのは好きじゃないという理由で、パンを焼くのが好きな主婦になったようです。
そのパンの腕前はなかなかで、人を介して知り合いのお姉さんたちが習いに来ていました。
大好きだったパンですが、病気になって一時は食べなくなり、焼かなくなり。
少しでも元気になってもらおうと、私がパンを焼き始めたところから。
母の師匠としての日々が始まりました。
少し前はそのパンも喜んで食べていたのですが、
このところは再び食欲低下。
その母のリクエストで久々にクリームパンを作りました。
不思議なもので、一人で焼くとうまくいかないのに。
母が一緒に手伝ってくれると、うまく焼けます。
長年やってきたからこそなんでしょうが。
さすがだと思う、母の話でした。