和食

先日の釣りで、釣った

石鯛

を

煮付け

に

1日冷蔵庫において、

煮汁が固まり

煮こごり

が出来る。

温かい御飯の上に、煮こごりと

鰹節を削り、生卵とネギをのっけて、

出来上がり。

（煮こごりは見えない(笑)）

良い和食でした～。

ではでは(^^)/。