今日は、近所を散歩中
気になるお肉屋さんを発見。
朝の散歩だったのでお店はまだ営業前。
昼前に再び行ってみる。
クロスカブで店先でチラシを見ていると、中から店主らしい方が声をかけてきました～。
どうやら、焼肉屋さんも平塚駅前で
営んでいるらしく、
まぁ1度食してみる事に。
今夜は七輪焼をしたかったし(笑)。
受け取った瞬間
これって
スゲ～の
じゃない
家に帰ってマジマジと
夜に向け、冷蔵庫で解凍の儀を。
またお店に行き、
一応
ブログに出しても良いのか、承諾してもらいに(笑)。
快く承諾してもらいました～。
A4〜A5
ランクの
黒毛和牛
らしい
（ほぼ食った事のないランク）
よくわからんが
見た目で美味そうなのは
わかった(笑)。
解凍の儀を終え、いざ七輪へ。
ほほぉ～
先ずは、1切れ。
だが、存在感がスゴい。
では、何も漬けずに、
ヤバ！
脂の味が
旨旨
続いて、黒瀬スパイスを少々。
言う事なし。
今夜は数切れで、アガリにしました～(笑)。
それなりのお値段なんでねぇ〜(笑)。
明日は、鉄板焼でライスと食したいのでねぇ〜（楽）
続報はまた!
ではでは(^^)/。