虹色晩餐会に行って来ました。
場所は群馬県の尾島町。
みなかみ町に住む自分にとってはまったく土地勘の無い町です。
今回の開催したお店は明陽軒さんです。
大正ロマンを感じさせる外観と内装が特徴の割烹料理店さんです。
その昔、スバル自動車の前身の中島飛行機の経営者の方々に珍重された名店です。
今回の料理は6品。
小鉢:ブリックトマトの旨煮
これは写真を撮り忘れました(`_´)ゞ
お椀:酒粕と豆乳の冷製スープ。
焼物:虹鱒の粕漬け。
揚物:氷室豚のロースカツレツ。
食事:氷室豚もも肉角煮ご飯。
デザート:日本酒のデザート3種
遥々、みなかみ町から出て来ただけの事はありました!
雰囲気と料理そして今回ご一緒させて頂いた方々に感謝です!
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