本日、イオンでブランド名不明なるも、そこそこの黒毛和牛を買ってみました。(680円/g)
個体識別番号なるもを初めて使って、この肉の生い立ちを確認してみました。
焼く前にしっかり常温に慣らします。
これが個体識別番号
これが調べるサイトです。
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出生は日田市
転出して熊本へ
次に宮崎に行って、
最後は福岡へ。
出生が、マメちゃんの前日だったりします(笑)
2歳と3ヶ月でお肉になってます。
ありがたく頂きました。
因みにこちらは、9月のキャンプツーリングで食べた木曽牛(980円/g)
独り占めでたまりませんでした(笑)
因みに火曜日は人間ドッグなんですがぁ、、、