季節感のないメニュー

昨日のとり白菜用に買った白菜が残っているので、今日の食事に使います。

スーパーで牛肉のこま切れを買ってきました。

タレも昨日の残りがあります。

そう、季節外れのすき焼きです。

牛肉と白菜を煮込みます。

白菜から出る水分も肉の灰汁も気にしません。

いただきます。

すき焼きというより、すき焼き風の肉料理なのだけど、じゅうぶん美味しかったです。

若い頃ならすき焼きのほうが美味しく感じるのだろうが、今の好みはとり白菜です。

こういうところで年齢を実感するなあ。