初めてさんでも大丈夫♡
本物みたいなお花のキャンドル
Belle ame candle（ベルアームキャンドル）
柳澤よしえです
９月より開講いたします
新レッスン
クリアフラワー錦玉のご紹介です。
あんをベースにしたぷにぷにした質感のクリームを使ってお花を絞り、
透明なゼリーに閉じ込めるレッスンです。
また、ぷにぷにあんクリームの抹茶水羊羹も試食用にアレンジします。
通常のあんフラワー錦玉ゼリーとは違い、
特殊配合のクリームを使うことで、気泡や濁りが少なく、
様々なアレンジが可能な錦玉ゼリーを作ることが出来ます。
お花の入った透明なゼリーは好きな形やサイズに切り分けることが出来るので
パーティーやおもたせにもぴったり！
経験者、未経験者問わずどなたでもご受講頂け、開講も可能な１dayレッスンです。
さっぱり美味しいクリアなゼリーとぷにぷにあんクリームのデザート
白あんをベースにしたぷにぷにあんクリームを作り、お花を絞ります。
初心者の方はバラとワックスフラワーを、
経験者の方はそれに加えてラナンキュラスを絞って頂きます
（お花絞りを学ぶことがメインのレッスンではない為、
詳しい絞り方などのテキストはございませんのでご了承下さい）。
その後絞ったお花を透明なゼリーに閉じ込める方法を学びます。
一般的なあんフラワーゼリーのように
切った時あんが流れ出ることもありませんので、
切り方で様々な楽しみ方が出来るのも魅力です。
作った錦玉ゼリーは１台お持ち帰りで、
ご試食用にミニサイズの錦玉ゼリーと、
ぷにぷにあんクリームを抹茶水羊羹にデコレーションして頂きます。
（水羊羹は予め用意しており、レシピのみの説明となります）
初心者、経験者問わずどなたでもご受講頂けます。
ご受講後は、ご自身のお教室メニューとして開講して頂くことも可能です。
（その際はライセンス代別途¥5,000が必要となります。）
流し缶のままラッピングしてお持ち帰り頂きます。
流し缶（型）はプレゼントとなります。
◆レッスン料◆
¥9,500(税込）
（材料費込み,流し缶（型）1個付き）
事前振込をお願いいたします。
◆制作する作品◆
①クリアフラワー錦玉１台
（12×14×3センチ）
②試食用ミニクリアフラワー錦玉1個
③ぷにぷにあんクリームのお花でデコレーションした
抹茶水羊羹の試食用デザート1個
（制作した錦玉１台はお持ち帰り頂けます。
試食用の水羊羹のお持ち帰りはありません。）
◆所要時間◆
4時間
10:00~15:00
（お昼休憩1時間含む）
◆ご準備いただくもの◆
保冷バッグ、保冷剤
◇ライセンス申請について◇
クリアフラワー錦玉と
ぷにぷにあんクリームのレシピ使用申請をしますと
販売やレッスンが可能となります。
レシピのライセンス料金は¥5,000（税込）となります。
申請はGreen TablesのHPから行って下さい。
＊レシピのライセンス申請を頂かない場合は、
趣味やプレゼントなどの非商用の範囲でのご活用となります。
