mickeyのスクールが
フルデーになった日。
ランチは3,5,7コースがあり
栗の入ったフムス
前菜
お店のシグネチャーメニューだという
こちらの器もスモークされています。
完全に食べ過ぎたパンに…
メインはシーバスと鹿児島黒豚。
プリデザート
タピオカとシャーベットに
これからチーズケーキが
またまたモクモク系！
う～ん、満足♥︎♥︎♥︎
お友達と念願のJAANに行ってきました！
スイソテルの70FにあるJAANは
サンペレグリノの
17位にランクインしています。
まずはTHEシンガポールな絶景から。
ランチは3,5,7コースがあり
3コースのプリフィクス（$68++）
を選んだのですが
とっても充実していて
満足度の高いコースでした。
アミューズブッシュ
かわいくてちょこちょこした感じが
乙女心をくすぐります♥︎
もちろんどれも美味しくて
この後のコースに期待が高まります！
栗の入ったフムス
クミンが効いていて
ちょっと変わったテイスト。
前菜
卵ケースに入った55度のスモークドエッグ。
モクモクとした煙とともに登場して
目の前で完成。
美味しかった～～♥︎
ブリオッシュが美味しかった♥︎♥︎
驚きの柔らかさの黒豚♥︎
主婦目線で、どこで買えるのか話題になりました。笑
プリデザート
巨峰をのせたもの。
さっぱりした中に巨峰の甘さが際立ち
幸せな1皿♥︎
デザートはチーズケーキ。
サーブされるんだよね⁉︎と
一瞬思う程、端っこに寄せられた
アートな一皿。
美味しかったけど
もっとデザート食べたかった！
と思っていたら
テーブルでドライアイスが注がれると
煙とともにローズマリーの香りに
包まれました。
う～ん、満足♥︎♥︎♥︎
スタッフが明るくとても感じが良いので
堅苦しい感じもなく
プレゼンテーションも素敵で
1度はいってみたいお店から
ぜひまた来たいお店にバージョンアップ。
7歳未満NGのお店なので
きっと機会はなさそうだけど
いつかディナーに来てみたい
とっても素敵なレストランでした。