こんばんは!
クレイパティシエール養成講座
32期のくぅたんです



今回は認定作品で提出した
ハートのいちごムースケーキ
の紹介をします



こちらがプロのカメラマンに
撮影していただいた私の作品です


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どうですか?
自分でも納得いく作品ができたと思っています!


まずは土台部分

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こんな写真しかなかった


ピンクのムース部分はハーフセラ、下のチョコの部分のところはマーメイドパフィ、クリームはクリーミィホイップです


そして!この写真ではちょっとしか見えてないですけどいちごソースの部分はガラス絵の具を使いました



次はパーツ

いちご🍓
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ブルーベリー
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さくらんぼ🍒
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クランベリー
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スグリ
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スタンプチョコ
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使った材料は主にモデナとすけるくんです


そしてこのフルーツたちを最初に盛り付けた感じがこんな感じです。

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なんか寂しい…


母にも寂しいと言われ、急遽チョコプレートを作り、もうちょっとフルーツを盛り付けました

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最後に無穴のパールを散りばめミントを載せて完成
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認定作品を作っている時期はインフルエンザにかかったり仕事が忙しかったりで大変でしたが無事完成して良かったです



最後まで読んでいただき
ありがとうございました


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