ブイヤベース

すすぎを一匹もらったので、今日は、ブイヤベースにしました(*^▽^*)
お好みで魚介類をいれてくださいね。

ブイヤベースの素にお酒やチキンコンソメなどで、味を整えます。
コンソメは、塩気が強くなるので、書いてある分量よりも私は水を多めにいれています。

ブイヤベースの素は↓を使ってます。美味しいですよ！

あとイワシもたくさんいただいたので、マリネにしました。

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