ナムル

この間、韓国に留学したことのある知り合いのお家へ行ったのですが、そこで出されたナムルがとっても美味しく、つくりかたを聞いてきました。

基本、ごま油と鶏ガラスープの素で何でも出来るよと言われ作ってみました。

普通は、もやしなどですが、私は、ニンニクの芽が冷凍庫にたくさんあったので、それで作ってみました。

材料は、にんにくの芽、干しエビ、七味、ごま油、鶏ガラスープの素。

にんにくの芽を軽くゆでたら、あとは、調味料たちを混ぜるだけ。