「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
今回、ハウス香りソルトとGABANスパイスをモニタープレゼント、当選しました。
ここのところ、ちょっと忙しくて、朝もあんまりゆっくりしてられなかったので、久しぶりにゆっくりと朝ごはんをいただきました。
トマト入りのオムレツを作りました。
仕上げにはGABANのガラムマサラでスパイシーに。
【トマト入りスパイシーなオムレツ】
材料（２人分）
プチトマト ５個
ピーマン ２個
卵 ３個
マヨネーズ 大さじ１杯
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ１杯
GABANガラムマサラ お好きなだけ（１人分小さじ1/4杯位）
①プチトマトは４つ割り、ピーマンは１㎝角位に切ります。
②ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ、軽く塩コショウをして合わせます。
③フライパン（20㎝位）にオリーブオイルを熱し、プチトマト、ピーマンを軽く炒めます。その中へ、卵を流し入れガラムマサラを振りかけます。弱火で、蓋をして５分位蒸し焼きにします。
④火が通ったら、皿へ盛り付けます。
ガラムマサラのスパイシーさが、のんびりした朝に刺激的なオムレツです。
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