鶏皮ときゅうりのおかか和え | マダムの料理日記

マダムの料理日記

金持ちでもない貧乏でもない家庭のマダムが
日々作ったものを書き留めてみようと思います。

鶏皮は裏についてる脂肪をとり
10分ほど茹でる。これでさっぱり。
でかくなりすぎたきゅうりと
おかか、酢、醤油で和える。