こんぶ茶の老舗
玉露園 さんの
減塩こんぶ茶
レポートします〜
熱中症対策 にもなり、
キンキンに冷やしても温かくても、
美味しいし、
料理にも使える減塩こんぶ茶は、
塩分を30%カットしながら、
カルシウムやヨウ素など
ミネラル分を豊富に含んでいる
ヘルシーなこんぶ茶
今夏は病院行った方がいいのかと思うくらい
ヤバイ熱中症 にもなったし、
スポーツで汗をかいた後も
塩分不足になったりするから
適度な塩分補給は必要！
そして「ドライマウス」
唾液が減り口の中が渇く症状で、
味覚障害や口臭の原因にも！
加齢や食生活の影響で増えていて
全国に約800万人いるとか。
こんぶ茶に豊富に含まれる
グルタミン酸などうまみ成分が
味覚を刺激し唾液分泌させると
東北大学教授が考案し注目を集めている。
レモンや梅干しなど酸味が
唾液分泌させることはよく知られているが、
実はうまみ成分の方が酸味より
長時間にわたり唾液分泌され効果が高いそう。
健康のためにも料理の隠し味にも
1つあると便利です。そして何より美味しい！
和風パスタにもオススメ！
私はパスタもどきに白滝ともやしで代用して
桜海老をパラパラと。
旨味があるから料理にもオススメ！
きのこの炊き込みご飯や
大根サラダの和風ドレッシングとしてとか
いろいろレパートリーは広がる。
こんぶ茶、美味しいです。
減塩こんぶ茶 50g
希望小売価格：324円（税込）
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