ツナマヨコーン　パン教室

今日はいつも来ていただいている常連さまお2人と、お友達をお一人お誘いいただいて、3人の教室でした

ありがとうございました～

今回はツナマヨコーン

生地にツナと玉ねぎのマヨネーズ和えを巻き込んで、有機スイートコーンをたっぷり載せています

生地はお総菜パンということもあり、あっさり目で、具が乗ってもつぶれないように、程よい、柔らからず、固からず、の生地にしてあります。

3人でワイワイとお話ししながら、お子さんもとってもおりこうさんに遊んでいてくれました。

ちっちゃい女の子、かーわいいぃ片言で何やら、ぺちゃくちゃ・・・

女の子ってやっぱり小さい時からおしゃべりなんかなぁ？

今日のサイドメニューは、根菜のグラタンです

2次発酵中に作って、パンと一緒に焼き上げました

マクロビオティックの調理法、重ね煮や野菜の回し切りの仕方などを説明しながら皆さん一緒に野菜を切っていただきましたよ。

大量の野菜なので切っていただいて、助かりましたっ

このグラタンは、お野菜と豆乳でホワイトソースをつくります。

味付けは塩とこしょうだけなんですが、お野菜の甘～い、優しいスープで、十分おいしいホワイトソースができます。

煮込んだ後のスープとお野菜を少し皆さんに試食していただいたら、”甘い！”、”野菜がおいしい！”って大好評でした

たくさんお話できて今回も楽しい教室でした

ありがとうございました～

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