「京都、大阪、神戸」ミシュラン2011
の出版記念パーティーの撮影に行ってきました~
いや~ほんとスゲー人でしたわ~
まぁ、殆どの人が知ってる
有名格付け本です~
。。。って知らん人おらんよね?
でもタイヤメーカーが出版してるって事は知らん人おるかも~
F1とか、車詳しい男共は知ってるやろうけど
女性陣はミシュラン=タイヤメーカーってことご存知ないんじゃない?
じゃあ、なんでタイヤメーカーがレストランガイドやねんw
って感じになるんですが
簡単に書くと、
レストランやホテルへ行くのに車使う
↓
タイヤ減る
↓
タイヤ売れる
ちゅー単純な構図で出版したのがきっかけみたい
勿論それ以外の理由もあるやろうけどね
現地のミシュランは電話帳みたいな感じで
☆関係無く、レストランやホテルがイッーーパイ載ってます
でも、日本版のミシュランは☆の付いた店しか載ってない
っていうセレブ御用達な感じの本になっちゃってます
普段はセレブとは全く無縁なんですが
仕事の特権ってことでぱーちーに紛れ込んできました
出席者は☆を貰った店の関係者と料理人
残りは色々なところのエライさんかな?
総勢300人ぐらいはおったやろな~
会場の割りに出席者が多かったのでぎゅうぎゅうに
なっておりました(笑)
さてさて、ぱーちの進行は偉いさんの挨拶があって
セレブそうなシャンパンで乾杯(まぁ僕は見てるだけでしたが
参加者に発売前のミシュランを配布~
(わてらも会社用で一冊貰いました~)
その後、三ツ星シェフを舞台に登壇させて
ミシュランの編集長ジャン・リュック・ナレ氏(フランス人)
から記念品の贈呈~
↓
マスコミ向けのフォトセッション
↓
各シェフのインタビュー
てな感じで終わったんですが
はてはて、☆付きのお店なんだけど~
世界には三ツ星のお店は90軒あるらしんですが
そのうち12軒が日本!これって凄いよね~
なんか凄い力が働いてるような気も少しするけど。。。
それだけ日本って各国の料理が食べれて
料理人の質も高いんでしょうね~
ナレちゃんwも言ってたけど日本のシェフってマジメらしい
「日々これ精進!」てな感じで地道な努力をしてる店が
多いんだって
ふ~ん、てな感じで仕事終わった後に「ミシュラン」
を熟読したんですが。。。
三ツ星どころか。。。一ツ星さえ行ったこと無い店ばっかり(笑)
どんだけ良い店行った事無いんだよ~って感じでプチ凹み
まぁ、それもそのはず、どの店も正直高いwww
蕎麦屋さんとかはさすがに手が出そうな値段ですが
それでも、一品1500円から~って店が最低ランク。。。
そば一杯1500円だよ
一般サラリーマンには無理だっての
どおりで行ったことないはずだ。。。と自分ながらに納得は
したんですが
まぁ、美食家でもないし当たり前ちゃー当たり前ですが
三ツ星とは行かないまでも一ツ星ぐらいの店はいっときたいもんだね~
ディナーは多分無理だから、とりあえずランチで
一応~何軒か行けそうなところは見つけたんで
今度行ってみようとおもっちょります
ちなみに、ディナーの平均額は一人3万ぐらいっす(笑)
勿論、料理だけでね。。。