ベーコンレタスチャーハン

ベーコンレタスチャーハン。つくった。これ、昨日の昼だけど（笑）

入れたのは、ベーコン、レタス、卵、こしょう、だしの素、ごはん。

1油でフライパン熱して、ベーコンの厚切り（かっこ大きめのサイコロじょう）皮目をしっかり焼く。 周りを焦げ入れるように。水を少し入れて、蒸し焼き。

２卵とご飯をあらかじめ混ぜる。この日は、多めに作るとして、ご飯４杯、卵を黄身２、白身４にする。いわゆる白身多め。

卵かけ御飯の要領で、しっかり混ぜる。

３ベーコンのとこに、卵混ぜたご飯を入れる。しっかり炒めて、こしょう、だしの素を入れる。薄いなと感じたら、塩入れる。

４最後にレタスをざく切りしたやつを炒めるとこに混ぜる。

５完成。