我が家の冬野菜たちは
きれいに動物さん達のお腹に入って
丸坊主だったのだけれど・・・
わずかに残っていた葉野菜が
ぴゅーっと背を伸ばして一斉に花を咲かせて
ちょっとした菜の花畑になっています
小松菜
水菜
高菜
白菜
ぜんぶ黄色いお花が咲きました
でもひとつひとつお味は違うの
白菜は甘いし
高菜はからい
どれも菜の花だけど
個性はいろいろ
お花畑とはいえ
ほぼ全滅した畑で生き残った子たち・・・
がんばって咲いてくれた菜の花だから
本当に少しずついただいてます
種もとれたらいいなぁ・・・
春は葉野菜を積極的に食べのが
おすすめの季節です
（ホウレン草以外ですけれど）