生命力マクロビオティックではお野菜を縦割や放射線状に使うことが多い。エネルギーを均等に、秩序だてることを大切にするから。久々に外葉だけ使うことがあって、しばらく真ん中だけ残しておいたら、、、いつのまにかちょっとしたオブジェになっていました!足元から次々ちいさな白菜ちゃん。真ん中では花が咲いてました!やっぱり自然な環境でそだった野菜は生命力がありますね。おいのちありがたくいただきます。感謝。