蒸し暑くなってきましたねえ～っ。
季節の変わり目、体調も崩しやすいですよねえ・・・。
なんとか、元気のでるもん食べてさあ～、
乗り切ろうでえ～っ！！
・・・となると、アレだよね！！鰻～っ！！
今まで食べてきた鰻の中で、いちばん美味しかったのは…(*´ー｀*)
前にもいつか書いたことあったかもやけど・・・。
昔、子供の頃、父親が釣ってきてくれた鰻を
母が裁いて、庭で、七輪で焼いて
骨も焼いて、それでダシをとって、甘辛のタレをつくってくれて
完全オリジナルの、うちんちの鰻丼・・・だった。
でも、よくよく考えると、父は磯釣り師で、
鰻って川でとれるんだよね？
・・・すると、もしかすると、あの、、、
鰻やと思ってたのは、
穴子かもしれんよなあ～っヽ(；▽；)ノ
今となっては、謎だけれど、
どっちかわからんけども、
兎に角、めちゃくちゃ美味しかったのだけは、覚えてる・・・。(*´ω`*)
それから、幾年月・・・。
まさか、天然鰻を釣って食べられるようになるなんて、
誰が想像したでしょうか・・・。
いやまあ、完全にやらせですけども、
鮎釣りでお世話になってる高知県の嶺北で
ゲットした鰻は、人生で2番目の美味しさでした。
サイコーの美味しい想い出…。
３番目にランクインは、これまた鮎釣りつながりで知った、
「うなぎのかわすい」さんの鰻～っ！！
何度かお取り寄せして頂きました❣️
美味しかったです٩( ᐛ )و
その次は、今年初めていった愛知県矢作川の近くの
こちらの、鰻ーっ٩( ᐛ )و
テイクアウトでした、コスパサイコーっ！
５番目は神戸元町の、うなぎ横丁さん。
何年か前の記憶なので定かではないけど💦💦💦
私は美味しかったですが、まぁ、そりゃー
宇奈ととさんよりは、お高いですがね
最近、一気に急展開してる「鰻の○○○」さんは、
先日神戸のさんちかにも出店されたので偵察したけど
・・・申し訳ないけどいまいちだった。
何故かというと、
美味しそうな匂いがしない、脇役のお吸い物やわさびや漬け物が、無い方がいいレベル。
脇役を蔑ろにしちゃあダメだと思う派。
高い評価つけられてる方々もおありなので
一概には言えませんので
気になるお方はどうぞお試しあれ。
まあ、兎に角、美味しくて栄養のあるもん食べて
季節の変わり目を乗り切ろうでえ～っ٩( ᐛ )و
