丹波の栗で、クー極のモンブラン･:*+.\(( °ω° ))/.:+

獺祭をいただいた翌日には、職場で、立派な丹波の栗をいただきました(・ω・)ノ

…栗🌰をいちばん愛してるのは、娘１号で…残念なことに 食べさせてやれません…(´･ω･`)

１号なら、蒸しただけでワシワシと食べてくれるのですが、娘２号は、そんなに食いしん坊でなく、一手間かけないと食べません…(^▽^;)

勿体無いので、母は、せっせと剥きます…

この生の栗を剥く作業は、ほんまに大変…ですが、美味しいモンブランの為に頑張りました。

マロングラッセは、何回も砂糖を足しながら煮詰めなあかんけど、そんな甘過ぎる栗は、ダメ👎

なので、砂糖は、大さじ３と、塩少々、ブランデー大さじ1…で煮詰めて、１度冷まして もう一回 砂糖1杯足して 煮詰めて終わり(・ω・)ノ

…すると、栗 本来の甘さや風味がいっぱいのマロングラッセもどき✨が出来まーす（╹◡╹）♡

このままパクパク何個でも食べたいのをぐっと我慢して、…１度 作ってみたかったのよ！こんな、

栗がいっぱい乗ってるモンブラン･:*+.\(( °ω° ))/.:+

わーいわーい((o(^∇^)o))出来上がりー

ぜったい、お店では、売ってないやろーっ

モンブランのレシピは、クックパッドを参照くださいませ(・Д・)ノ

中身こんな感じv(^-^)v娘２号は、カスタードクリームが嫌いなので使いません

…あー、美味しかったーっ(=^ェ^=)

ご注文は、受け賜わりますが、必ずちゃんと剥いた栗を ご持参くださいますように(・Д・)ノ

いや、やっぱ無理…疲れた…クー極のモンブラン作りは、年に一回で充分ですヽ(；▽；)

ほな、また（・◇・）/~~~