昨日、お客さんと 食パン の話をしました。
（ 私の店は、一体、何屋さんやねん！ ）
そのお客さんは、世の中に無数にある 食パン の中でも 超熟 という種類が好きだそうです。
いつも買いに行かれるところでは売り切れになる時もあるくらい人気だそうです。
一時期、有名なパン屋さんの本格的な 食パン を食べていた時期もあるそうですが、よくよく考えてみるとバターなどでいろんな味付けがされているのを んっ？ って思うようになり、純粋な食パンを求めて 超熟 にたどり着いたようです。
毎朝、野菜などをのせて食べているようです。
なかなか難しい話ですが、パンを主役と考えるかどうかもあると思うし、とにかく身体に優しい食べ物を摂ろうとすると、どうしても シンプル イズ ベスト！ になるのかもしれません。
なんか、超熟 が食べたくなりました。
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