料理をポツリポツリ作り出したのは独り暮らしになってからで、始めて10年は過ぎたがレパートリーは少ない
なかでも魚料理には未だに手をつけてなく、美味しい寒グレも捌いた事はない
まずは切れる包丁を揃えろ、と友人は言う
なんでもウチの包丁は切れないらしく、使った友人はこんなに切れないのは珍しいなどと言い、自分の包丁を持参するようになった
私は野菜しか切らないし、一人暮らしで初めて使い比較したこともないので切れ味はわからないが、魚は包丁で味が変わると聞いた
魚は焼くだけだったが初めて鰯の煮付けを作った
頭を取ると内臓も付いてくるし、鱗も洗えば取れ、あとは生姜、酒、みりん、醤油、水、梅干し、を入れて煮るだけ、と聞いた
包丁要らずに惹かれて作ったら煮詰めすぎたのか味が濃すぎた
子育てをした人は毎日料理を続けた
私のは自分だけしか食べないが、他人に食べさせる為に作るのは好みもあるだろうしレパートリーが増えてゆくのは想像できる
弁当のみの私との違いは、おふくろの味、または親父の味がでている事だろう
その人の個性がでるような料理に落ち着くと思う
一方で私のは自分だけが評価するから自己満足料理で、他人が食えばなんだこれ！
となりかねない
閑話休題
現場に向かっていたら役所から着信があり話しているとサイレンが鳴っていた
え、もしかして俺か
なんだろう？と拡幅に停めると白バイだった
「あそこの信号無視ですね、あれは止まって欲しかった」と言われたが、よく覚えていなかった
「前の車についていったようですが、赤でした」
ホントかよ‼️と思ったが、話し中だったので記憶してなかった
後ろについてなかったので、どっかで見てたんだな
白バイに捕まったのは初体験だが、これでまたゴールド免許は遠くなり、70歳超えると無事故無違反でもゴールドではなくなる（ホントかどうかは知らない）と聞いた事があるからムリだな、と悟る
あの白バイ、なんていうバイクなんだろうなあ
運転めちゃくちゃ上手なんやろな、と眺めていた
ネタができたし
「はい、これを1週間以内に納めて下さい、印鑑とかお持ちでないですか？」
実は持ってるんですね、これが（笑）
YouTubeで河野太郎が拇印は押す必要が無い、と言ってたのは本当かな？など思い出しながら印を付いた
そのまま郵便局に走り違反金を支払い、この日を忘れない為にブログに挙げておく（けったくそ悪いから
）
2年間の間 無事故無違反だったなら点数は3ヶ月無事故無違反で消えます、と教えてくれたが2年前なんて忘れてるわ
確か一時停止で捕まった筈で、アレは、、、🤔
令和さんのブログで新東名で160キロ以上出すと1発免停と知り、出さないスピードだから大丈夫と思ったが、長島から勢和多気までは70キロ制限なので110キロで40キロ超過なのに気がついた
名阪国道なんかは特にヤバイわな
みんな割とブンブン飛ばしているけど
で、イワシの煮付けと関係ないじゃないか、と思うかもだが、料理も運転も自分勝手だから上達しないなあ、というオチだね
皆さんも気を付けて下さいネ
信号無視 点数2点 罰金9000円でした
事故、スピード、一時停止、携帯は経験済み
新たな1ページが開けたな、じゃなくて気をつけマス