今日の娘のお弁当は...
電子レンジで作った薄焼き玉子で包んだオムライスおにぎり弁当
前回は、韓国のりの様に長く切って巻いたので、4つ入ったけど今回は、丸いまんま包んだら入らない
今回、薄焼き玉子は...耐熱皿にラップを、お皿の形に優しく敷いて。
卵1個に、大さじ1杯ずつ位の片栗粉と水を混ぜた物を半分入れて、1/2の量をお皿に入れて。
500Wで1分で、こんな感じ
に
ラップの面は、こんな感じ
もっと、綺麗にさせたい場合は
濾すと、均一になるでしょうね～。
玉子焼き器の方が、もっと薄く焼ける
でしょうし、巻く場合は細長く
切りやすいかも知れませんけどね
今回は、卵2個で4枚薄焼き玉子が作れましたが、おにぎり用に巻くだけだったら、卵1個で大丈夫かも知れませんね
ケチャップライスも耐熱皿に、ご飯200gと
微塵切りにしたウインナー2本
ケチャップ大さじ1杯位と
コンソメを適当に入れて
1000Wで1分。
混ぜたら、更にケチャップ大さじ1杯位と
冷凍コーンを入れて1000Wで1分。
と、ケチャップの水分を飛ばしつつ
フライパンを使わずに作りました
「明日のお弁当、何
」
「今日のお弁当、何」
と、気になる様で、何度も聞かれる
まあ楽しみにしてくれているって事かな
