こんにちは おおえんちょうです。
続いて、よくあるご質問その2です。
(給食スタッフの研修)
主に食に関することでまとめてみます。
①アレルギー対応はありますか?
医師の診断書に基づいて保護者様・お部屋担当者・給食のスタッフによる面談を行い
どのように対応していくか個別に計画を立てて対応させていただいております。
また、アレルギー対応の解除も医師の診断書に基づいて行います。
②どのような献立ですか?
一例で10月後半の一般的な献立表をご紹介いたします。
・一汁三菜が基本
・ご飯は7分つきご飯が中心、さつまいもご飯やきのこご飯など季節の食材を取り入れたご飯もあります
・週に2日はお魚料理、水曜日は鮮魚の日で一度も冷凍していない骨を抜いた新鮮な旬のお魚を食べます
・おやつも手作り
③ミルクはどんなのを飲んでいますか
ご家庭でご使用されているミルクを園でご用意させていただき実施しています。
母乳には未対応です。
④お弁当の日はありますか
園舎(西原・東原・戸坂)によって土曜日はお弁当となります。
キッチンスタッフの研修などにより年に1〜2回お弁当の日がございます。
遠足等の行事によりお弁当の日とさせていただくことがございます。
⑤給食費はいくらですか
年少以上は幼児教育無償化により、保育料は無料となりますが給食費が発生いたします。
給食費は月7,200円(主食費1,000円、副食費6,200円)となります。
0〜2歳児は保育料の中に給食費が含まれます。
⑥子どもたちのクッキングはありますか
はい、園児さんたちは年齢や発達に応じたクッキングを楽しんでいます。
取り急ぎですが、必要に応じて加筆していきますね。
おまけ
・キッチンスタッフ社内研修風景
(顧問の清子さん研修)
(食材の試食会の様子)