うどん業界の現状

うどん業界はセルフの大手企業が成功し

ラーメン業界には大手企業が存在しません。

その大きな違いは、

ラーメン業界は、麺、スープ、香味油などの差別化要因、

すなわち競争変数が非常に多いのです、

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