そんなに腹は減ってないけど
晩御飯は、豚汁を食べることにした。
汁はレシピ通りに、あと、具はレシピより多めに
して、ごろっと煮込む。
材料は
豚バラ肉
大根
じゃがいも
人参
ごぼう
長ネギ
糸こんにゃく
みそ
賞味期限が１７年の４月までの味噌があったが
醗酵もんだから大丈夫かとも思ったが
大事を取って２８５円で味噌買ってきた。
もちろん、今日中には食べることができないので
電子レンジＯＫのタッパーを買ってきて
作り置きする予定。
１食あたり５００円の採算だ。
ぐーすけは豚汁には、思い入れがある
大学生の時、東京から大阪へバイクで行ったとき
あまりにも、寒いのでスキーウェアを着ていったのだが
夜中、時速１５０キロくらいで疾走し体がこわばって
言うことを聞かない。
よって、ＳＡごとに駐輪して、一番安い豚汁を食べて
しのいでいたのだ。
１杯３００円、器がホカホカして暖かかったのを思い出す。
関ヶ原のあたりは雪が積もってた。
夜中にトラックが幅寄せしてきたときはマジ怖かった。
このことから、豚汁はぐーすけの定番料理として
鎮座していったのであった。