▼８ イチゴの種は、どこにある？

　イチゴの種といえば、たいていの人が、表面にあるツブツブの
ことだと思っているが、これは間違い。あのツブツブは、実は
イチゴの果実である。

　では、我々はいったいイチゴの何を食べているのかといえば、
花托（かたく）である。我々はイチゴの異常に肥大した花托を果実
だと思って食べているのである。

　では、イチゴの本当の種はどこにあるかといえばスイカやリンゴ
と同じように、果実の中心にある。つまり、あの固くて小さい
ツブツブの固い果皮をはぐと、その中には、ちゃんと種があるので
ある。