小学５年の社会科で
お米のことを勉強するね。
私の実家の近くには
大きなカントリーエレベーターがある。
私が小さい頃はなかったけどね。
昔は農薬天国。
農薬で一気に虫を殺し、
大きな機械で効率よく大量に
生産することに躍起（やっき）になっていたけど、
今はだいぶ変わってきた。
手間はかかるけど、
昔ながらの作り方の方が
だんぜんおいしいんだ。
機械はどんどん進化しているから
コンバインなんか刈り取りながら
脱穀もしちゃうしね。
だけど、
ところどころ昔ながらに刈り取った稲を
干してあるところを見ると、
手間をかけるところと
効率よく作業するところを
うまい具合に調和させようとしているんだなぁ・・・
と感心する。
時々、今の世の中は良くないから
昔の生活に回帰すべきだという議論を見かけるが、
今のいいところと
昔のいいところを
うまい具合に調和させていくのが
人間の知恵ってもんなんじゃないかなと思うんだ。
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