続、レモンシフォンケーキ。 | クスギン’sCafe

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イチロー店長のおもしろおかしな奮闘記!

音譜いらっしゃいませ~音譜





ふぃーふぅ  やっと書けました。メモ





なかなか 店長ー忙しくしています。(お店以外で・・。)汗(お店が忙しくなってほし~い)祈






きょうは、レモンシフォンケーキの紹介です。キラキラ






正式名称は宮原レモンシフォンケーキと言います。レモンちゃん。






宮原は クスギンのある有田市糸我町の有田川を挟んだお隣の町。







店長の中高の後輩 I氏が丹精込めて育てています。




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肥料とか 栽培方法などを工夫して、大切に育てられています。(これは、2月のバレンタインが終わったころに撮影しました。)



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こんな、立派なレモンができるんです。レモンちゃん。





このレモンの皮をすりすり擦って果汁をぎゅぎゅっと搾って、作られたのが・・・




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宮原レモンシフォンケーキでございます。レモンちゃん。




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今のところ、生クリーム添えと(1600円)、生クリームなし(800円)、そして カット(300円)の3種類をお店にだしています。






レモンを作っている I氏には、いつもお世話になりっぱなし(店長の方が先輩なのに・・・いつも有難うございます。)ゴメンネ





彼も 大きい夢を持って頑張っている人です。 すげ~





店長ー 応援したいと思っています。(と言うか、足をひっぱらないようにがんばりまーす。)あせる





皆さま、 私どもの想いの詰まった ふわふわのおいしいレモンシフォンケーキはいかがですか~?レモンちゃん。